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本实验通过建立Ⅱ型糖尿病大鼠模型,观察桑叶对Ⅱ型糖尿病大鼠心肌病变的影响。实验采用雄性SD大鼠,随机分成普通饲喂组(N组)、高糖高脂饲喂组(G组),饲养4周,自由饮水。饲养4周后,按30 g/kg一次性尾静脉注射1%STZ溶液。N组注入等量容积缓冲液。注射一周后测血糖,以空腹服葡萄糖2 h后血糖水平高于13 mmol/L者确定为实验性Ⅱ型糖尿病大鼠,再随机分为糖尿病组(D组)和桑叶治疗组(M组),M组每天喂服桑叶提取液200 mg/kg,第13周末处死。低温取心肌戊二醛固定,做电镜观察。取心肌组织加冰冻生理盐水制成10%的组织匀浆,采用化学比色法测定心肌MDA含量、SOD活性。与N组相比,G组大鼠经高糖高脂饮食喂养4周后,血糖略升高,血胰岛素明显升高。计算胰岛素敏感性指数,发现均有胰岛素敏感性减低(P<0.05)。初步说明高糖高脂饮食已成功诱导出胰岛素抵抗。再经注射STZ后1周,G组血糖升高,达到糖尿病标准。第9周、第13周(即成模4周、8周)D组血糖仍保持在高水平(19.78±5.92,20.98±6.81);M组血糖降低(10.37±4.24,9.46±4.67),与D组相比差异显著(P<0.05)。第13周(成模八周)D组心肌MDA含量(443.44±158.93)与N组同期(144.76±43.92)相比显著升高(P<0.01);而D组心肌SOD活性(214.33±85.12)较N组同期(389.56±113.25)明显下降。经喂服桑叶(M组)MDA含量(253.46±93.51)较D组同期明显下降(P<0.05),SOD活性(364.32±143.27)较D组同期升高(P<0.05)。电镜下可见D组大鼠心肌内微血管基底膜厚薄不均,局部明显增厚。内皮细胞肿胀,突向管腔,核染色质不均匀、边集。心肌细胞线粒体数量增多、形状不一,多数体积增大,部分外膜与内脊轮廓模糊。M组大鼠心肌微血管基底膜局灶增厚,管腔未见明显狭窄。心肌细胞内线粒体数量增加、轮廓尚清晰。以上结果提示,桑叶提取液改善Ⅱ型糖尿病大鼠的耐糖能力,提高心肌SOD活性,减少脂质过氧化物的产生,减轻糖尿病心肌损伤。