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文章介绍了我国乳制品行业的发展历程和现状，并从乳业进入调整期与机遇期，正在从注重数量型向质量型转变；乳品行业集中度提高，竞争加剧；竞争格局；乳业发展回归理性，正在从注重数量型向质量型转变四方面对我国乳业发展前景进行了分析，提出促进乳业健康发展的建议，支持规模化、标准化养殖，确立乳业补贴重点，继续加强各项奶牛补贴，建立稳定合理的产业链利益联结机制，促进行业自律，规范企业行为，维护市场秋序，并强化乳品全程质量安全监控。