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<正>一、药食同源产品现状:我国药食同源食品尽管起源较早、种类多,但是能形成规模的、走出国门的却较少。据统计我国以国家规定的药食同源中药为原料的食品达到400多种,但是销售额都较小。[1]从2015年开始,整个经济市场的整体基调就是淘汰和倒闭,随之而来的还有他国经济入侵,这些都给药食同源产业的发展造成了很大压力。