【摘 要】
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枫斗石斛在香港被认为具有较高滋阴补虚等保健功效,其价格最高达四万港币一公斤。枫斗石斛植物来源应为铁皮石斛D．officinale。但是由于来源少,价格高,频繁被不法商贩伪造。这
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枫斗石斛在香港被认为具有较高滋阴补虚等保健功效,其价格最高达四万港币一公斤。枫斗石斛植物来源应为铁皮石斛D．officinale。但是由于来源少,价格高,频繁被不法商贩伪造。这不仅违反国际和香港濒危动植物保护法例,而且也严重侵害了消费者的权益。石斛属有上至千个种,而商品石斛来源有众多混杂植物种类,使用传统的实验的方法,显然不能满足市场需要。为寻找一个快速和准确的方法鉴定高通量枫斗石斛,DNA微列阵技术被发展。在这个研究中,铁皮石斛和7种其它石斛的DNA经提取,并通过聚合酶链式反应扩增其核糖体5S序列。这个序列总长度约350碱基。在不同种间,5S碱基差别平均是18％。因此推断能利用5S的排序差别区别不同种的石斛。有关植物核糖体DNA 5S片段被印迹到芯片并和Cy3和Cy5标记的个体样品的5S片段杂交。结果表明,铁皮石斛和伪品能被分开。
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