【摘 要】
：
上海烟草(集团)公司技术中心摘要Amadori化合物(1-氨基-1-脱氧酮糖)是Maillard反应的关键中间产物,该类化合物能在不同的反应条件下生成各种芳香物质。在卷烟燃吸过程中Amado
论文部分内容阅读
上海烟草(集团)公司技术中心摘要Amadori化合物(1-氨基-1-脱氧酮糖)是Maillard反应的关键中间产物,该类化合物能在不同的反应条件下生成各种芳香物质。在卷烟燃吸过程中Amadori化合物会反应生成多种具有芳香气味的小分子化合物,对卷烟烟气质量有重要影响,是卷烟中重要的一类前香物质。本文使用串联质谱方法定性研究卷烟中含有的多种Amadori化合物,研究它们的质谱规律。通过使用电喷雾离子源正离子模式(ESI+)以及使用选择离子扫描模式(SIM),选择分子离子[M+H]+为母离子,再做母离子的二级质谱(MS2);并对所得质谱数据进行分析,总结出Amadori化合物质谱定性方法和质谱碎裂规律。串联质谱是定性分析烟草中Amadori化合物的一种有效方法。
其他文献
在明代北部边防中，火器的配备和使用经历了一个起伏的过程。火器的应用使边军战斗力有所提高，守御能力增强，但火器应用并没有改变明王朝北部边防被动的局面。火器配备、管理方面
本文就2019年高考理综新课标卷Ⅰ第21题从命题意图、试题特点、解题技巧等角度做了粗浅分析,给出多种解法,并为一线教师提供了教学建议.
改革开放28年来，出现经济高增长和社会矛盾高凸显两个鲜明的特征，社会分配不公问题越来越成为人们日益关注的重要问题。出现分配不公的状况是因多年历之综合原因形成的，需要我们
一、 活动背景 水是人类赖以生存的重要物质之一,弄清水污染的原因十分有必要。 城市垃圾是环境与水资源的重要污染源之一。据报道,我国城市生活垃圾的平均日产量为人均0.7~1kg,而且每年以10%左右的速度增加。地处川南的内江,虽然沱江绕城而过,但城市生活的污水大部分直接排入沱江,必然导致水体受到污染。经环保部门检测,多数水质都达不到饮用标准,其含有的硝酸盐氮、亚硝酸盐、铅、砷、汞、铬等物质都
管理者是企业的掌舵人,是企业日常经营与发展过程中的主角,决定了企业发展的方向与质量。当前处于大数据时代,环境瞬息万变,这其中充斥着大量复杂多样的信息,管理者的角色发