7种寡糖类益生元对地衣芽孢杆菌益生菌生长影响

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目的通过试验筛选适宜与BL63516复配的益生元,并找到每种益生元的最适添加量。方法通过摇瓶培养及平板菌落计数分析进行BL63516的体外增殖试验。结果与对照相比,每种寡糖类益生元在最适添加量均可使BL63516增殖1.7倍以上,其中低聚果糖的最适添加量为0.05%;低聚异麦芽糖为5.00%;聚葡萄糖为0.5%;菊粉为0.01%;低聚半乳糖为0.50%;大豆低聚糖为5.00%;低聚木糖为0.5%。结论在一定范围内,7种寡糖类益生元对地衣芽孢杆菌BL63516益生菌都具有增殖作用。
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