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近10年来,我所对桑资源进行了全方位的开发利用研究,包括加工用桑品种选育、桑资源的加工特性、原料基地建设、产品加工工艺、系列桑资源综合利用产品的产业化示范等各个方面,重点对桑椹进行了综合开发.本文以各种桑资源为主题,综述了我所桑资源综合利用的研究与开发情况.
我所桑资源综合利用研究与开发状况
【摘 要】
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近10年来,我所对桑资源进行了全方位的开发利用研究,包括加工用桑品种选育、桑资源的加工特性、原料基地建设、产品加工工艺、系列桑资源综合利用产品的产业化示范等各个方面
【机 构】
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广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广州,510610
【出 处】
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中国蚕学会第七届二次理事会暨学术年会
【发表日期】
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2005年期
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