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目的:观察高膳食纤维饮食疗法对糖耐量异常伴肥胖患者血糖的干预效果。方法:将30例糖耐量异常伴肥胖患者随机分为对照组和观察组各15例,两组患者均接受关于糖耐量异常的知识教育并给予相同药物干预,对照组按糖尿病治疗饮食提供,观察组根据营养师制订的不同食谱,护师配合指导进行高膳食纤维干预治疗(膳食纤维摄入量为14g/kcal)。疗程为2周。采用动态血糖检测系统(CGMS)监测治疗前后患者空腹血糖、餐后2 h血糖的变化,采用生化分析仪检测糖化血红蛋白及血脂。结果:对照组患者治疗前后各项指标无显著性差异。治疗组患者治疗后空腹、餐后2h血糖较治疗前下降。治疗组患者在治疗期间未发现有不良反应。结论:高膳食纤维饮食疗法可降低IGT伴肥胖患者空腹及升高的餐后血糖,改善IGT伴肥胖患者的临床症状。