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制定食品企业标准的实质就是制定一个由生产方、监管方、消费者都认可的规范性文件;制定食品企业标准的作用就是"保证安全,规范生产,提高质量",食品安全是核心,标准化生产是基础,提高质量是最终目的。
食品企业标准制定和实施工作现状及发展建议
【摘 要】
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制定食品企业标准的实质就是制定一个由生产方、监管方、消费者都认可的规范性文件;制定食品企业标准的作用就是"保证安全,规范生产,提高质量",食品安全是核心,标准化生产是
【机 构】
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新疆维吾尔自治区标准化研究院;
【发表日期】
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2004年期
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