补充L-精氨酸对IUGR新生仔猪肠道发育的影响

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IUGR导致猪出生后生长速度缓慢,养分利用率降低,对养猪生产影响巨大。同时,IUGR损害仔猪胃肠道黏膜发育,导致肠道屏障受损,引起肠道功能紊乱综合征,导致仔猪腹泻和死亡增加。L-精氨酸(Arg)对新生哺乳仔猪来说是一种必需氨基酸。母体Arg供应不足时,将导致产生IUGR后代,且早产仔猪体内Arg水平较低,提示Arg对IUGR猪更加重要。Arg与肠道营养关系密切,有利于仔猪肠道黏膜发育。目前,关于在哺乳期通过补充Arg调控IUGR仔猪生长和胃肠道发育的研究尚未见报道。因此,本研选取12头IUGR仔猪和6头NBW仔猪,自然哺乳至7日龄,将所有IUGR仔猪随机分成两组,分别饲喂基础人工乳(IUGR组)和基础人工乳+0.6%Arg(IUGR+Arg组),所有NBW仔猪饲喂基础人工乳(NBW组),试验期7天。于结束时(14日龄)每组选取4头仔猪进行屠宰取样,测定肠道发育相关指标。数据分析调用SAS的GLM过程,采用LSMEAN进行最小二乘分析,并进行两两比较。结果发现:IUGR猪在7~14日龄内补充0.6%的Arg,14日龄体重比IUGR猪提高21.78%(P<0.05),但仍低于NBW猪(P<0.05);日粮中补充Arg,可显著提高7~14日龄内IUGR猪小肠肠重、黏膜和非黏膜的绝对重量和相对重量(P<0.05),以及肠重/长度(P<0.05),提高T-A0C和GPx(P<0.05),降低黏膜MDA含量(P<0.05),改善肠道抗氧化功能;IUGR猪补充Arg后,空肠和回肠绒毛高度显著升高(P<0.05),回肠总黏膜厚度和绒毛高度/绒毛宽度比值显著升高(P<0.05),空肠和回肠各形态学测量指标与NBW猪相比均无显著差异(P>0.05);与IUGR猪相比,14日龄IUGR+Arg猪肠道上皮细胞凋亡指数和凋亡指数/增殖指数比值分别比IUGR猪降低42.86%和44.08%(P<0.05)。结论表明,在7~14日龄IUGR猪日粮中补充Arg,可促进IUGR猪小肠组织生长,改善肠道形态和功能,这可能与能猪肠道黏膜氧化应激缓解,肠细胞凋亡减少有关。
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