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壳聚糖具有无毒、生物相容性高、可降解等特点,已被广泛用于农业、医疗、食品等领域。乙酰度（DA）是表征壳聚糖分子链段中乙酰基含量的参数,其直接影响材料的物理化学性质。而对于DA值的精确调控,离不开准确、可靠的定量检测技术。基于此,本工作探讨了近期提出的r QCPZRC方法[1]对壳聚糖DA值测定的可行性。发现r QCPZRC方法具有耗时短、测试结果可靠、准确度高的优点。