【摘 要】
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<正>甾醇是生物体中的一种重要的天然活性物质。甾醇分为植物性甾醇、动物性甾醇和菌类甾醇等三大类。植物性的甾醇主要为β-谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇等,动物性甾醇主要是胆
【机 构】
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哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究中心; 国家教育部抗肿瘤天然药物工程研究中心;
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<正>甾醇是生物体中的一种重要的天然活性物质。甾醇分为植物性甾醇、动物性甾醇和菌类甾醇等三大类。植物性的甾醇主要为β-谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇等,动物性甾醇主要是胆固醇,而菌类甾醇主要是麦角固醇。甾醇也称为固醇,固醇类化合物广泛分布于生物界。胆固醇是主要的动物甾醇。其生理功能是构成细胞膜,形成胆酸,合成激素。β-谷甾醇的药理具有抗炎和退热作用,即类似氢化可的松的较强抗炎作用,不受脑垂体肾上腺系统制
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