目的:利用课题组前期研究成果——天然药物对龋病相关性细菌作用的评价系统,评价银杏白果新酸对口腔龋病相关性细菌的作用。材料方法:①采用琼脂扩散法测定白果新酸对多种口腔致龋菌、牙周致病菌的生长的影响;同时测定药物对细菌生长曲线的影响。②使用苯酚-硫酸法测定药物对致龋菌的产胞外可溶性及不可溶性多糖的影响能力。⑧测定药物对乳酸脱氢酶的影响。④通过对口腔细菌生物膜MBEC(minimum biofilm eradicationconcentration)、MBIC(minimum biofilm inhibition conce ntration)以及MBRC(minimumbiofilm reduction concentration)的测定,研究和评估厚朴有效成分对生物膜的形成和清除作用。结果:①白果新酸可显著抑制实验菌株的生长能力。②白果新酸可显著抑制变异链球菌合成胞外可溶性多糖的能力,对不可溶性多糖合成的抑制不显著。③白果新酸对乳酸脱氢酶及质子转位酶的活性具有抑制作用。④白果新酸对多种口腔细菌生物膜的形成具有抑制作用,并可清除细菌已形成的生物膜。结论:白果新酸可能在龋病防治中具有运用前景。