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食品安全一直受到全社会的关注。食品安全可追溯体系的建立是做好食品安全工作的基础。本文从我国食品安全可追溯现状出发,对建立食品安全可追溯体系信息化建设的必要性进行了分析,深入探讨进行食品安全可追溯体系信息化建设的具体项目内容和技术平台建设方案。
食品安全可追溯体系信息化建设探究
【摘 要】
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食品安全一直受到全社会的关注。食品安全可追溯体系的建立是做好食品安全工作的基础。本文从我国食品安全可追溯现状出发,对建立食品安全可追溯体系信息化建设的必要性进行
【机 构】
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广东食品药品职业学院食品学院;
【发表日期】
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2015年期
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