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稳步提升农田生产力和生产优质高产的商品薯是马铃薯种植业发展的重要目标之一.文章概述了有机肥对马铃薯农田环境的影响,包括农田土壤理化性状、微生物数量、酶活性的影响以及施用有机肥对马铃薯的农艺性状、产量、品质方面的影响,最后对有机肥在马铃薯生产中应用应着重注意和有待加强的研究领域进行了展望.