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叶黄素在饮料和果冻中的应用
叶黄素在饮料和果冻中的应用
被引量 : 0次 | 上传用户:hu_411102992
【摘 要】
:
本文探讨了叶黄素在饮料和果冻中的应用,并对其物理稳定性和化学稳定性进行评价。
【发表日期】
:
2007年G00期
【关键词】
:
叶黄素
食品
应用
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本文探讨了叶黄素在饮料和果冻中的应用,并对其物理稳定性和化学稳定性进行评价。
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