研究目的目前,随着竞技体育的发展和运动能力的提高,中国的体育事业正蓬勃发展,但仍然存在一些亟待解决的问题。其中个别特殊项目运动员赛前的体重控制仍是一大难点。以往,为了快速降体重运动员多采取一些药物辅助或所谓的减肥餐,殊不知这样只会减少肌肉的百分比、水和储存的能量,不减少体脂。对于需要肌肉支持比赛的运动员,往往过早出现疲劳,缺乏能量而不能达到最佳竞技状态。为了安全有效地减体重,同时尽可能的减少降体重的痛苦过程,本文旨在通过有氧耐力运动并补充藤黄果提取物,对高脂膳食动物模型方法揭示其作用。研究方法雄性SD大鼠48只,随机分为6组:安静对照组(A)、高脂膳食组(B)、运动对照组(C)、高脂膳食运动组(D)、高脂膳食藤黄果提取物组(E)、高脂膳食藤黄果提取物运动组(F)。对实验大鼠实验前血脂、体质各项生化指标进行测量,控制各组的环境、条件的相同,实验期间自由摄食、饮水,温度(25±2)℃,分笼饲养。A、C两组喂饲普通膳食,为国家标准啮齿类动物干燥饲料;B、D、E、F四组喂饲60%高脂膳食。E、F组藤黄果提取物补充剂量为200mg/100g体重,藤黄果提取物溶于蒸馏水中,每天根据大鼠体重于下午2:00-4:00进行灌胃,其它灌服同等体积的蒸馏水作为对照。运动组大鼠进行跑台训练,运动负荷为每周训练5d,起始速度为15m/min,递增速度3m/min,时间5min,至速度为20m/min,时间为60min时,保持其运动量,训练过程持续4周。第4周后禁食12小时后处死,抽取腹主动脉的血液,测定血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白A-Ⅰ(Apo A-Ⅰ)浓度、脂联素、瘦素。试验结束后,称体重,1%戊巴比妥钠(0.5ml/100g BW)麻醉,解剖取肾周围脂肪、睾丸周围脂肪,并称重,计算脂/体比。将实验前后的数据用统计学的方法进行分析,进行对比,并探讨运动及高脂膳食结合藤黄果对大鼠血脂、体脂的影响及减重功效。研究结果通过统计分析,藤黄果干预的D、E、F组较对照的A、B、C组均有显著差异(P<0.05),其中运动组(D)和藤黄果补充组(E)与对照组比较存在差异(P<0.05),有氧运动结合藤黄果提取物与对照组比较有显著差异(P<0.05),说明有氧运动结合藤黄果提取物的效果明显,且优于单一干预组。研究结论藤黄果提取物能显著提高高脂血症大鼠血清中apo A1的含量,能加速代谢体内脂肪,在运动员及正常人的体重控制方面有独特的作用。藤黄果干预组与对照组比较,大鼠血清有较明显改变,因此,藤黄果提取物具有降低高脂膳食SD大鼠血脂水平的作用。