【摘 要】
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<正>血浆蛋白粉具有消化率高,适口性好,且富含免疫物质,在饲料配方中得到广泛的应用,用于提高乳仔猪采食量及免疫能力。但血浆蛋白粉中最重要的免疫因子IgG易受到温度的影响,
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<正>血浆蛋白粉具有消化率高,适口性好,且富含免疫物质,在饲料配方中得到广泛的应用,用于提高乳仔猪采食量及免疫能力。但血浆蛋白粉中最重要的免疫因子IgG易受到温度的影响,在65℃时活性下降约20%,在83℃时基本失活,在颗粒料制粒熟化过程中损失较高。更重要的一点是,血浆蛋白粉做为同源生物制品,具有潜在的生物隐患,2013年猪流行性腹泻在北美爆发,该疫情已摧毁了美国生猪超过10%的产量,世界动物卫生组织总干
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