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<正>尿毒症患者进行长期透析治疗,其饮食要求与未透析时有很大的差别。1.蛋白质透析患者很容易出现营养不良,一是由于透析前长期的食欲减退,恶心,呕吐及代谢紊乱和低蛋白饮食使蛋白质摄入不足;二是透析过程使机体每日丢失蛋白质,腹膜透析(CAPD)每日丢失5g左右蛋白质,多者可达15g。血液透析每次约丢失氨基酸及肽类10~30g。因此透析患者每