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本文重点论述了食品冷藏链的概念、构成、分类、相关设备和涉及的技术领域及加快发展食品冷藏链的建设有关问题,为食品冷藏链的建设和发展起到了积极作用。
加快发展食品冷藏链的建设
【摘 要】
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本文重点论述了食品冷藏链的概念、构成、分类、相关设备和涉及的技术领域及加快发展食品冷藏链的建设有关问题,为食品冷藏链的建设和发展起到了积极作用。
【机 构】
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山东华宇职业技术学院;
【发表日期】
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2004年期
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