【摘 要】
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食用真菌具有创造系数高、容易成活的特点，因而对其次级代谢产物的研究引起了广泛关注。黄白侧耳为常见食用真菌，对其次级代谢产物方面研究较少。本研究对一株黄白侧耳采用
【机 构】
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中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室北京100190
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食用真菌具有创造系数高、容易成活的特点，因而对其次级代谢产物的研究引起了广泛关注。黄白侧耳为常见食用真菌，对其次级代谢产物方面研究较少。本研究对一株黄白侧耳采用多种培养基进行发酵试验，发现大米固体发酵次级代谢产物种类丰富。乙酸乙酯超声提取发酵物，采用正相柱色谱、反相柱色谱、HPLC等色谱技术对提取物进行分离纯化。运用MS、NMR、IR、CD、X-ray及化学衍生化的方法确定了17个新结构化合物，其中7个为新颖骨架类型化合物。推测了化合物可能的生源合成途径，并对化合物抗菌、体外抗肿瘤活性进行了评价，发现部分化合物具有抗肿瘤活性。
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