刺参消化道产酶微生物的分离鉴定及其产酶功能研究

来源 :“全球变化下的海洋与湖沼生态安全”学术交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hbhszs
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  为获得可应用于刺参养殖的有益微生物,利用传统培养和分子生物学相结合的方法对刺参肠道中的产酶微生物进行了分离、筛选和鉴定,并对其产酶能力、酶活性和抑菌活性进行了研究.根据其产生胞外酶的能力,从刺参肠道中共分离得到39株产酶菌株.利用限制性内切酶Mbo I对所有菌株的16S rDNA进行限制性片段长度多态性分析结果显示,分离得到的39株产酶菌株在100%的遗传相似性水平上可以聚类为8个可操作分类单元(OTUs).系统发育分析表明37株产酶菌株属于芽孢杆菌属(Bacillus),2株为枝芽孢菌属(Virgibacillus).产酶能力分析结果表明分离得到的芽孢杆菌属能产生蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶,是刺参成参肠道中主要的产酶微生物,而枝芽孢菌属的菌株只能产生蛋白酶.产酶活性研究结果显示产酶微生物的蛋白酶活性、淀粉酶活性和纤维素酶活性分别为 3.56-92.11U/mL、3.27-87.23 U/mL 和 0.97-57.74 U/mL,其中蛋白酶活性、淀粉酶活性和纤维素酶活性最强的菌株分别为 IBSC2-8、IBSC2-6 和 IBSC2#-4.抑菌活性结果显示10株产酶微生物对灿烂弧菌(Vibro splendidus)的生长有抑制作用,菌株IBSC2-10对灿烂弧菌具有最强的抑菌活性,抑菌圈直径达37.6mm.肠道微生物较高的产酶能力表明,它们在刺参消化过程中可能发挥重要作用.本研究分离的芽孢杆菌属菌株可以作为潜在益生菌用于刺参养殖.
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