神农架川金丝猴主要食源地衣的营养成分分析

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分析了神农架川金丝猴(Rhinopithecus roxellana)3种主要食源地衣粉树花(Ramalina farinaceae),东方松萝(Usnea orientalis)及长松萝(Usnea longissima)的营养成分。结果显示3种地衣的微量元素均以钙为最高(8.3~14.2 g/kg),钾次之(2.9~4.4 g/kg);粉树花和东方松萝含有较高的铁(0.4~0.9 g/kg),而长松萝却含有较高的锰(0.4 g/kg)。粉树花、东方松萝及长松萝的总糖含量分别达到0.9,0.5和0.6 g/g;均以不可溶糖为主,主要由甘露糖、葡萄糖、半乳糖三种单体糖组成;而可溶性糖含量较低,主要由阿糖组成。对地衣脂肪酸进行定性、定量测定,发现地衣中存在奇数碳脂肪酸,异于大多数植物样本;地衣中脂肪酸分布以C16:0,18:0,18:1,18:2,18:3为主要组成,总含量占总脂肪酸含量的95%以上;粉树花、东方松萝及长松萝的总脂肪酸含量分别达到9.1,9.4和11.5 mg/g。氨基酸成分分析显示,28种氨基酸的含量达到3.2~3.7 mg/g,位居前7位的为柠檬酸盐、甘氨酸、焦谷氨酸、γ-氨基丁酸、草酰乙酸、谷氨酸和脯氨酸,达到氨基酸总含量的77~85%。3种地衣均含有次生代谢产物松萝酸。前人的基因组测序结果显示在金丝猴进化过程中有105个基因发生了正选择,多与脂肪酸和能量代谢相关;33个快速进化嗅觉基因中69.7%的基因可能与水果、植物等气味相关;583个嗅觉基因中假基因占61.7%,可能与金丝猴嗅觉系统退化相关;这也可从分子水平解释川金丝猴在特定时期能够以苦涩的地衣为主要食源。
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