论文部分内容阅读
蛋白质是动物和微生物重要的营养物质。日粮蛋白质在肠道被水解成多肽和氨基酸,并为肠道微生物提供氮源。日粮蛋白水平、蛋白源与猪氮利用、生长性能和肠道微生物有很大关系。因此,揭示肠道微生物组成与蛋白水平和蛋白源之间的关系对确定其对猪的健康方面十分重要。本研究选用36头杜长大育肥阉公猪[(58.65±3.71)kg]随机分在4组中,每个处理3个重复,每个重复3头猪。对照组饲喂正常蛋白(15%CP)日粮。3个试验组饲喂低蛋白(11%CP)日粮,其中主要蛋白源分别为豆粕(SBM1 1)、棉籽粕和玉米胚芽粕50%等氮替代豆粕(SCCM)、棉籽粕和玉米胚芽粕100%等氮替代豆粕(CCM)。日粮以净能体系配制,补充平衡各组必需氨基酸。经过28天饲喂后,采集回肠内容物和粪便作为肠道微生物分析样本,通过Illumina Miseq测序技术测定样本微生物多样性。结果显示,SBM11与CCM组生长性能显著低于SBM15组(P<0.05),但SCCM组与SBM15组生长性能没有显著差异(P>0.05)。对16S rRNA V3-V4区进行扩增测序后,共得到658 744条有效条带和660个OTUs。分析结果显示,SCCM组日粮显著增加了育肥猪肠道微生物多样性(P<0.05),并提高了有益菌乳酸菌属(Lactobacillus)和双歧杆菌属(Bifidobacterium)丰度。除此之外,低蛋白日粮,尤其是在添加了棉籽粕和玉米胚芽粕日粮组中,瘤胃球菌属(Ruminococcus)、普雷沃氏菌属(Prevotellaceae)和拟杆菌属(Bacteroides)在粪便中丰度较高。低蛋白日粮组中回肠和粪便中链球菌属(Streptococcus)和放线菌属(Actinobacillus)丰度较低。在回肠阶段,低蛋白日粮,尤其是SCCM组中乳酸菌属(Lactobacillus)和双歧杆菌属(既idobacterium)丰度较高。因此,豆粕、棉籽粕和玉米胚芽粕作为育肥猪日粮主要蛋白源即使在低蛋白的情况下,可以调节肠道微生物,维持育肥猪的正常生长。