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<正>多氯萘(polychlorinated naphthalenes,PCNs)是一类基于萘环上的氢原子被氯原子取代的氯代芳香族化合物的总称,共有75个同类物。其化学结构类似于二恶英类化合物,具有多种潜在毒性,因而得到广泛关
烹饪过程中多氯萘的产生
【摘 要】
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<正>多氯萘(polychlorinated naphthalenes,PCNs)是一类基于萘环上的氢原子被氯原子取代的氯代芳香族化合物的总称,共有75个同类物。其化学结构类似于二恶英类化合物,具有多
【机 构】
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中国科学院生态环境研究中心;
【发表日期】
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2004年期
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