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欧盟具有一个完善的食品安全体系,涵盖了“从农田到餐桌”的整个食物链．本文通过介绍欧盟食品安全法规、监管体系,研究和借鉴其经验,从而结合我国食品安全法法规、监管体系的现状,指出我国的差距,并提出完善我国食品安全法法规、监管体系的一些建议．
欧盟食品安全法规、监管体系及其借鉴
【摘 要】
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欧盟具有一个完善的食品安全体系,涵盖了“从农田到餐桌”的整个食物链．本文通过介绍欧盟食品安全法规、监管体系,研究和借鉴其经验,从而结合我国食品安全法法规、监管体系的
【机 构】
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上海水产大学食品学院;
【发表日期】
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2004年期
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