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无水柠檬酸分子式：C6H8O7，2-羟基1、2、3三羧基戊三酸。无水柠檬酸按以不含结晶水分析为计算依据的，它的含量应在百分之99.5到百分之100.5之间。本文介绍了该无水柠檬酸药学标识，并分析了其相关物质含量。
美国药典-USP30 无水柠檬酸
【摘 要】
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无水柠檬酸分子式：C6H8O7，2-羟基1、2、3三羧基戊三酸。无水柠檬酸按以不含结晶水分析为计算依据的，它的含量应在百分之99.5到百分之100.5之间。本文介绍了该无水柠檬酸药学标识，并分析了其相关物质含量。
【出 处】
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2007年全国发酵行业高峰论坛暨中国发酵工业协会2007年行业大会
【发表日期】
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2007年7期
其他文献
水柠檬酸分子式：C6H8O7.H2O，2-羟基1、2、3三羧基戊三酸一水化合物。本文介绍了水柠檬酸的药学标识、美国药典中的柠檬酸溶液所涉及到相关标准。