浅议饮食结构改变对人体健康的影响

来源 :中国中西医结合学会第四届实验医学专业委员会第十三次学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhaojifeng177
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人的健康长寿不仅与先天遗传因素有着极为密切的关系,还有赖于后天的社会因素、体力活动、居住环境、身心健康,特别是营养状况.充足的营养是健康的物质基础,膳食中所提供的营养成分是维持人体生命活动和身体健康的重要条件.所以合理的饮食结构对人体健康非常重要.饮食营养与身体功能密切相关,饮食营养在人体内或者变为机体的组成部分,或者分解释放出热能维持身体功能活动,合理的饮食营养可以维持人体的健康,但摄入养分过多或不足又可引起疾病,饮食与保健关系极为密切,为了健康长寿,就必须讲究饮食结构合理,营养丰富,对于—些疾病用饮食治疗也可收到满意的疗效。
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