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农产品流通是连接农产品的生产与消费必不可少的环节,不仅能扩大消费而且可以促进农民增收,有利于农业产业化的发展。当前中部地区农产品流通体系还存在一些问题,难以实现农产品的科学合理配置,"卖难"、"卖贱"与"买贵"同时存在,所以要从流通模式、交易与融资方式及组织管理等多个方面创新,建设"统一、开放、竞争、有序"的现代农产品流通体系,促进中部地区经济转型发展。