【摘 要】
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北国红是1988年以酿酒品种左山二为母本,用第一个两性花山葡萄品种双庆做父本进行杂交育成的酿酒山葡萄新品种.果穗为圆锥形,有副穗,平均穗重166.3g,果粒着生中等疏松;果粒圆
【机 构】
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中国农业科学院特产研究所,吉林长春130122
【出 处】
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中国园艺学会第六届全国现代果业标准化示范区创建暨果树优质高效生产技术交流会
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北国红是1988年以酿酒品种左山二为母本,用第一个两性花山葡萄品种双庆做父本进行杂交育成的酿酒山葡萄新品种.果穗为圆锥形,有副穗,平均穗重166.3g,果粒着生中等疏松;果粒圆形,平均单粒重1.25g,果皮黑色,小青粒少,果粉厚;果肉绿色,无肉囊,果皮较厚,每果粒含种子2-4粒;暗褐色,可见种脐.果实可溶性固形物含量16.50％-19.50％,总酸含量13.8-15.7g/L,单宁含量0.8-1.2g/L,出汁率54.00-64.10％.原酒紫红色,酒体清亮,有光泽,香气宜人,酒体饱满,典型性明显.在吉林市左家镇等地,葡萄成熟期在9月中旬.
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