【摘 要】
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红花为菊科植物红花(Carthamus tinctorius L.)的干燥花,具有悠久的入药历史。新疆红花种子与干花产量占全国的80%,伊犁地区种植面积也逐年扩增。为进一步开发利用红花天然资
【机 构】
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伊犁师范学院 新疆自治区普通高校天然产物化学与应用重点实验室;
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红花为菊科植物红花(Carthamus tinctorius L.)的干燥花,具有悠久的入药历史。新疆红花种子与干花产量占全国的80%,伊犁地区种植面积也逐年扩增。为进一步开发利用红花天然资源,阐明其药效物质基础,本文采用DPPH、ABTS+抗氧化模型评价了红花提取物的抗氧化活性,同时测定了不同提取温度(40-85℃)、提取溶剂(30-100%乙醇)对红花提取物总黄酮、总多酚含量的影响。结果表明:不同温度、溶剂提取物均具有抗氧化活性,在测定温度范围内,温度越高所得提取物的抗氧化活性越好;70%乙醇作为提取溶剂时,所得提取物的抗氧化活性最好。提取物抗氧化活性变化规律与总多酚及总黄酮含量变化相一致,经HPLC分析发现70%乙醇提取物中山奈酚及其衍生物成分较多。
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