【摘 要】
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本试验研究单宁酸对生产性能、营养物质利用率及乳品质的影响。选择了健康泌乳牛286头,随机分为2个组,对照组奶牛头数为154头。试验组奶牛头数为132头。对照组:饲喂基础日粮;
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本试验研究单宁酸对生产性能、营养物质利用率及乳品质的影响。选择了健康泌乳牛286头,随机分为2个组,对照组奶牛头数为154头。试验组奶牛头数为132头。对照组:饲喂基础日粮;试验组:基础日粮巾添加0.1%单宁酸,试验期为30天。结果表明:①试验组奶牛的采食量和平均日产奶量均显著高于对照组(P<0.05)。②在奶牛乳品质方面,试验组和对照组奶牛牛乳中乳脂和乳蛋白的差异显著(P<0.05),非乳脂固体、乳中干物质、冰点和乳糖指标比较,差异均不显著(P>0.05)。③在日粮营养物质表观消化率方面,添加单宁酸可以提高营养成分消化率,试验组比对照组中粗蛋白消化率提高了2.87%(P<0.05);能量消化率提高了14.4%(P<0.05);脂肪消化率提高了4.7%(P<0.05);粗纤维消化率提高了17.7%(P<0.05);中性洗涤纤维消化率提高了9.5%(P<0.05);酸性洗涤纤维消化率提高了23.2%(P<0.05);钙消化率提高了12.2%(P<0.05);磷的消化率提高了25.9%(P<0.05)。
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