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研究灰树花(Grifola frondosa)液体菌种的形态特点,筛选出灰树花液体菌种培养基配方,建立灰树花液体菌种制备工艺。采用液体菌种进行灰树花工厂化生产研究,结果表明:采用液体菌种,灰树花发菌生长周期明显缩短,污染率大大降低,为灰树花高产优质的工厂化生产奠定了良好的技术基础。
灰树花液体菌种制备及工厂化生产应用研究
【摘 要】
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研究灰树花(Grifola frondosa)液体菌种的形态特点,筛选出灰树花液体菌种培养基配方,建立灰树花液体菌种制备工艺。采用液体菌种进行灰树花工厂化生产研究,结果表明:采用液体
【机 构】
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上海浦东天厨菇业有限公司;
【发表日期】
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2004年期
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