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<正> 目的:观察应急机动作战部队在执行新的《军人食物定量》标准一年多之后,指战员的营养状况。方法:在应急机动作战部队选择了三个伙食单位,二个一类灶,一个二类灶。膳食调查采用称量法和查帐法相结合的方式:生活观察采用24小时跟踪观察和个人记录法相结合的方法,从每个连队选取8名有代表性的战士,4名采用跟踪法,4名采用自己记录法,记录24小时的一切活动及其持续时间,然后计算出每天的能量消耗量:体测量采用全军统一方法。结果:装步三连、坦克七连、装步六连的能量消耗平均为4284.43、4437.20、4511.73千卡/人·日,能量摄入称量法分别为3150.2、4067.3、4 304.5千卡