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目的:优选苏铁总黄酮的提取工艺。方法:利用UV测定总黄酮含量,检测波长为500hm。以苏铁总黄酮含量为检测指标,在单因素试验基础上,采用正交试验法联合星点设计-效应面优化法评价乙醇浓度、提取时间和液料比对苏铁总黄酮提取工艺的影响。结果:正交试验法确定最佳提取工艺为乙醇体积分数为80%,液料比为6:1,提取时间为45min,提取次数为3次;苏铁总黄酮平均质量分数为19.36%。星点设计-效应面法确定最佳提取工艺为加8倍量85%乙醇提取3次,每次45min;苏铁总黄酮平均质量分数为19.69%。结论:星点设计-效应面法较正交试验法更为直观、方便、准确,两种方法联合应用可使中药提取工艺优化具有良好的预测性。