论文部分内容阅读
在蛋鸡养殖的今天,高峰期的蛋鸡产蛋率都在90%以上,对于钙的代谢有很高的要求,而且在产蛋周期中,骨质疏松对产蛋率的影响很大,而钙的代谢和骨质疏松之间也存在着关心,本试验探究碱性日粮对蛋鸡体内钙代谢的影响,以及对笼养蛋鸡骨质疏松的作用。试验选用25周龄、产蛋率在90%以上的海兰褐蛋鸡240只,随机分为对照组和试验组（添加0.3%NaHCO3）,每组4个重复,每个重复30只鸡,正常饮水,自由采食,试验进行50周,测定生产性能和蛋品质,在试验进行到第10周（产蛋率>90%）和第50周（产蛋率<80%）时,采集血浆、十二指肠、肾脏样品,进行血液指标（血钙、血磷、碱性磷酸酶）、蛋白指标（钙结合蛋白D28K）和骨密度的测定,并且分别进行代谢试验,研究在不同产蛋率时期,钙在蛋鸡体内沉积的变化,以及变化产生的原因。试验结果表明,连续饲喂碱性日粮50W,对蛋鸡全期的产蛋率、体重、骨密度不显著（P>0.05）,血钙、血磷和碱性磷酸酶差异不显著（P>0.05）,但是碱性日粮显著减少了的采食量（P<0.05）,显著减少了蛋重（P<0.05）,而料蛋比没有显著影响;在蛋品质方面,试验进行到4550周,蛋壳厚度和蛋壳硬度显著减少（P<0.05）,蛋壳重和蛋壳比重没有显著变化;在代谢试验方面,第10周进行的代谢试验结果表明,碱性日粮显著的增加了摄入钙的含量,显著减少了粪中钙的含量,而对蛋壳钙的含量没有变化,从而显著的增加了钙在体内的沉积（P<0.05）,第50周进行的代谢试验,采食钙、粪钙、蛋壳钙都没有显著的变化;在蛋白方面,通过对十二指肠和肾脏钙结合蛋白D28K的检测,第10周碱性日粮显著的增加了十二指肠钙结合蛋白的表达量（P<0.05）,肾脏的重吸收没有变化（P>0.05）,第50周十二指肠和肾脏变化都不显著,这也解释了代谢试验的结果。碱性日粮可以显著的增加十二指肠钙结合蛋白D28K的表达,增加了钙的沉积,改善了钙的代谢,对骨质疏松的影响还需要进一步的研究,可以考虑碱性日粮和维生素D的交互作用。