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大米抛光效果与原粮清理、抛光设备、工艺流程、进机米温、抛光机流量、外部压力及着水等因素有关。高档次大米的工艺流程为：原粮→清杂去石磁选→砻谷→谷糙分离→厚度分级→碾米→流化床→白米分级→抛光→色选→抛光→白米分级。
影响大米抛光工艺效果的探讨
【摘 要】
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大米抛光效果与原粮清理、抛光设备、工艺流程、进机米温、抛光机流量、外部压力及着水等因素有关。高档次大米的工艺流程为：原粮→清杂去石磁选→砻谷→谷糙分离→厚度分级→
【机 构】
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上海海丰米业公司
【发表日期】
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2007年3期
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