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@@纯脂肪和油脂是最容易消化的饲料原料，其表观消化率高达95％。饲料原料如谷物或者榨油、提取淀粉的副产物，其中的脂肪和油脂消化率要低得多，因为这些脂肪是包裹在植物细胞里面的，首先必须要分解植物细胞（消化或加工），这样细胞内容物才可以被动物利用。谷物胚芽（尤其是玉米胚芽）所含的脂肪更容易利用。
油脂的能值及其在动物营养中的应用
【摘 要】
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@@纯脂肪和油脂是最容易消化的饲料原料，其表观消化率高达95％。饲料原料如谷物或者榨油、提取淀粉的副产物，其中的脂肪和油脂消化率要低得多，因为这些脂肪是包裹在植物细胞里面的
【机 构】
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禾丰牧业股份有限公司，北京，102202
【出 处】
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中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会第七届学术交流大会
【发表日期】
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2010年期
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