中药发酵技术及其药理作用研究进展

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发酵是中药常用炮制方法之一,也是目前中药研究的热点所在,具有广阔的发展前景。本文从中药发酵技术及中药发酵产物的药理作用研究两方面阐述中药发酵的应用和发展,为中药发酵的进一步研究提供思路和方法。
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