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"刀耕火种"是麻山苗族的传统生计模式,这种生计模式在过去的几个世纪里不仅使这支苗族得以稳态延续,也没为他们的居住环境带来生态危机。民族生存方式是本民族基于自身环境所做出的文化选择。我们必须秉持文化相对主义的观点,不能简单地用"先进"和"落后"、"好"与"坏"这样的价值观去评论某一个民族的文化运作。本文将从土壤的利用、保水技巧、肥料获取等方面探讨麻山苗族"刀耕火种"的文化适应。