采用扫描电镜技术对连江、莆田、漳浦、东山、南澳等东海分布的9种头足类的齿舌进行了观察和比较分析。结果显示所研究物种的齿舌均有7列纵向的齿组成,齿式为 3·1·3。蛸科的8个种(包括蛸属的真蛸 Octopus vulgaris,水蛸 O.dofleini,长蛸 O.variabilis, 短蛸 O.ocellatus,弯斑蛸 O.dollfusi,岩蛸 O.sp.Xiamen,O.macropus,以及小孔蛸属的 Cistopus sp.)中央齿具有3和/或5个齿尖,发现个别物种(O.macropus)具有7个齿尖的中央齿; 中央列齿均左右对称,相邻中央齿的齿尖数量和位置存在规则性变化;两列侧齿外侧具有发达的缘板结构。火枪乌贼 Loligo beka 中央齿具有3个齿尖,缘板较蛸类的小,呈现退化状态。文中对9种头足类的齿舌结构以及彼此的异同进行了描述和比较,结合生态习性和进化关系讨论了结构差异与功能的关系。