论文部分内容阅读
酶法在中药提取中的应用20世纪90年代才陆续见报,是利用生物酶的生物学特性,对中草药中的有效成分分解,使大分子化合物及不溶或难溶于水的有效成分,分解或降解从而达到提取的一种方法。可大大提高了中草药提取率和生物利用率,显示出中草药的"高效性"。本文就近一两年内酶反应在中药提取分离中的应用进行综述。