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在基础饲料中添加六种比例的番石榴叶(0%、0.025%、0.05%、0.1%、0.2%、0.4%,分别标记为G0、G1、G2、G3、G4、G5)饲喂斑节对虾(体重为1.576±0.011 g)56天,研究番石榴叶对斑节对虾生长、非特异性免疫功能以及抗对虾白斑病毒病的影响。结果表明:试验组斑节对虾增重率均显著高于对照组(P<0.05),其中G1组增重率最高,达到308.44%。饲料中添加番石榴叶投喂斑节对虾可以提高对虾血清和肝胰腺中酚氧化酶(PO)、超氧化物歧化酶(SOD)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、一氧化氮合成酶(NOS)和溶菌酶(LSZ)的活力。其中血清中PO、SOD,肝胰腺SOD、ACP、AKP均在G1组最高,达到7.50U/ml、178.33 U/ml、57.32 U/ml、32.67kim unit/100ml、27.10kim unit/100ml,除血清SOD外,均显著高于对照组(P<0.05),后随着番石榴叶添加比例的增加而降低。血清ACP、AKP、LSZ和肝胰腺LSZ活力随着番石榴叶添加比例的增加而增高,在G3组最高,达到6.79kim unit/100ml、11.66kim unit/100ml、53.95 U/ml和3459.95 U/ml,且均显著高于对照组(P<0.05),后随着添加比例的增加而降低。血清TNOS活力随着番石榴叶添加比例的增加而增高,在G4组最高,显著高于对照组(P<0.05),达到64.80 U/ml,后随着添加比例的增加而降低。人工感染结果表明,饲喂饲料6d后人工感染,当对照组累计死亡率为100%时,试验组的累计死亡率分别为85.78±2.55%,89.27±3.37%,91.02±1.67%,98.33±3.85%和98.33±2.89%,其中,G1、G2和G3与对照组差异显著(P<0.05),其余两组差异不显著(P>0.05)。因此,在饲料中添加番石榴叶可显著提高斑节对虾的生长和非特异性免疫功能,从而增强对虾抗WSSV感染的能力,且添加量为0.025%时,效果最好。