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<正> 近年,前国际自由基研究学会主席Lester Packer博士作为他的发现,提出了“抗氧化剂网络”的抗氧化研究的新理论,还撰写专著“神奇的抗氧化剂(The Antioxidant Miracle)”,受到国际上的广泛关注。仅从1999年至今,就有3000多篇文章发表在国际可检索的期刊杂志上,而国内似乎未引起重视,所见文献报道不多。