【摘 要】
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本文对西凤酒的历史渊源、地域文化、情感价值、文化业绩进行了历史的考察, 论述了西风文化的内涵。本文指出,西凤酒因产于陕西西府凤翔而得名,是凤香型白酒的代表。它的产地
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本文对西凤酒的历史渊源、地域文化、情感价值、文化业绩进行了历史的考察, 论述了西风文化的内涵。本文指出,西凤酒因产于陕西西府凤翔而得名,是凤香型白酒的代表。它的产地是炎帝故里,青铜器之乡,是周秦王朝的创业之基,先秦文化的发祥地。这使西凤酒具有某种先天性的文化优势,它的传统消费市场集中在“三北”,特别是在陕西省内有着大批稳定、忠实的消费群体,西凤酒之所以在激烈竞争的市场上风生水起,很大程度上是来自于秦人对秦酒——西凤酒和秦文化的情有独钟和地缘文化的亲和力。今天,酒不仅是物质商品,更能寄托一定的情感,凤凰是传说中的百鸟之王,在等级森严的古代,凤凰的图案是皇室的专用品,成为皇室女性的标志,如今,西凤人将凤凰作为西凤酒商标的主体图案,“飞入寻常百姓家”,它使凤凰不再是专权的象征,而是寓意将富贵、吉祥、幸福引入千家万户,这就使西凤酒的情感价值得到了体现。
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