成都市成年人每日进食时段和进餐次数与超重肥胖的关系

来源 :中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lastdemon
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<正>目的采用横断面研究探讨成都市成年人每日进食时段和进餐次数与超重肥胖的关系,为预防超重肥胖提供理论依据。方法采用整群随机抽样法抽取成都市1017名25~65岁成人进行调查,获得其生活方式以及年龄、文化程度、职业等社会人口学信息。采用24小时膳食回顾法收集每日膳食摄入,获得每日进食时段并计算每日进餐次数。同时利用超声波身高体重仪测量调查对象身高、体重,并计算体质指数从而判断超重肥胖。采用Logistic回归模型探索进食时段和进餐次数与超重肥胖的关系。
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