平菇真菌源溶菌酶抑菌效能的研究

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【摘要】

：

<正>本研究利用从平菇真菌降解的农废产物玉米芯中提取分离的溶菌酶进行抑菌培养试验。分别采用抑菌圈试验和平板涂布法对植物霉菌、奶牛乳房炎组织分离的金黄色葡萄球菌S14

【作者】

：

张瑞姿孟艳李佳于瑞奎孙镇平

【机构】

：

扬州大学兽医学院;

【发表日期】

：

2004年期

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<正>本研究利用从平菇真菌降解的农废产物玉米芯中提取分离的溶菌酶进行抑菌培养试验。分别采用抑菌圈试验和平板涂布法对植物霉菌、奶牛乳房炎组织分离的金黄色葡萄球菌S₁₄、S₁₇进行抑菌试验,结果表明:平菇真菌源溶菌酶（Lysozyme from Mushroom Fungi,MFL）对植物霉菌的抑菌圈可测量直径达26.754±0.559 mm,

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