论文部分内容阅读
传统的腌制花菜主要是利用食盐的高渗抑菌作用来达到长期保藏的目的。现代人注重健康,在要求低盐饮食的要求下,低盐腌菜的保藏技术越来越受到人们的关注。本文就花菜类腌制的保藏技术概况和研究进展进行了综述,为腌制花菜的保藏应用提供参考依据。
腌制花菜保藏技术的研究进展
【摘 要】
：
传统的腌制花菜主要是利用食盐的高渗抑菌作用来达到长期保藏的目的。现代人注重健康,在要求低盐饮食的要求下,低盐腌菜的保藏技术越来越受到人们的关注。本文就花菜类腌制的
【机 构】
：
华南农业大学食品学院; 广州从化龙丰园果子食品厂;
【发表日期】
：
2004年期
【基金项目】
：
广东省教育部产学研结合项目(项目编号:2012B091100046)
其他文献
目的评价一种香精油漱口水抑制菌斑和牙龈炎症的作用。方法将67名改良牙龈指数（MGI）≥1．5且改良菌斑指数（MPI）≥2．0的受试者纳入试验，指导其在每天早晚刷牙后含漱20ml香精油漱口水30
目的探讨局部颌间牵引结合方丝弓矫治上颌尖牙低位、唇向错位的可行性。方法利用下颌尖牙、前磨牙作为支抗牙；颌间牵引上颌尖牙向下、向后、向舌侧移位到正常[牙合]位，再用方丝
零工经济的用工方式具有任务化的特征。这种任务化模糊了用工关系的继续性、人身从属性、组织从属性及经济从属性,进一步推动了去劳动关系化的现象。当前国内外司法实践对此
注意促进效应(ABE)是指当被试同时执行记忆编码任务与目标探测任务(如:在一系列黑色方块流中探测白色方块)时,伴随目标刺激出现的编码项目记忆成绩好于伴随分心刺激出现的编
在全国统一命题背景及新课程改革背景下,做好高三复习工作的一个重要环节就是命题工作.在认真研读全国卷考试大纲和考试说明的基础上,领会新课程改革对核心素养的要求,命制出