论文部分内容阅读
<正>1 方便面的营养情况在2005年FIC的会议上,汇香源就《方便面营养化和实用新技术》作了专门的技术报告,提出:方便面就是方便食用的面条,推动面条的营养化,已成为众多厂家、消费者与科技工作者首要的任务与方向。方便面是主食食品的工业化产品,实现营养化是最终的目标,应贯彻谷豆互补、谷肉互补、谷菜互补的健康营养理念,弥补