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日本食品安全教育的经验对我国的启示

来源 :第四届中国北京国际食品安全高峰论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xiaoyixay

【摘 要】

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日本作为与我国饮食结构比较相近的国家，在食品安全教育方面的做法对我国具有很好的借鉴意义。本文首先考察日本食品安全教育的发展历程，在此基础上对日本食品安全教育的现状分

【作 者】

：

张文胜 王殿华 

【机 构】

：

天津市食品安全管理与战略中心天津科技大学

【出 处】

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第四届中国北京国际食品安全高峰论坛

【发表日期】

：

2011年4期

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日本作为与我国饮食结构比较相近的国家，在食品安全教育方面的做法对我国具有很好的借鉴意义。本文首先考察日本食品安全教育的发展历程，在此基础上对日本食品安全教育的现状分析进行分析，探讨了日本食品安全教育经验对我国的启示。

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